健康長壽秘笈

吃的要健康
肉食與甜食是不健康的
在西方國家，因食物因素導致癌症約佔了30%，而在開發中國家也約佔了20%。美國癌症協會在2005年發佈一項150,000美國人追蹤20年的研究報告發現吃紅肉(牛肉或豬肉)較多的人比吃家禽，魚肉高出53%得到結腸癌的機會。同樣在2005年一份Johns Hopkins Bloomberg School of Health(USA)的研究，包含一百萬的韓國人長達十年的追蹤報告發現高糖份攝取是得到各種癌症的危險因子。這些研究員們認為糖份攝取與肥胖有關，肥胖也增加了得到癌症機會。所以未來肥胖者的比例增加，癌症發生率也將會提高。
WHO: 每年大於一千一百萬的人口被診斷出癌症。預估到2020年每年會有一千六百萬的癌症新個案。